Una vez finalizado el Certificado de Profesionalidad el alumno será capaz de gestionar la producción ganadera, programando y organizando los recursos materiales y humanos disponibles y los trabajos necesarios, aplicando criterios de rentabilidad económica y cumpliendo con la normativa medioambiental, de control de calidad, de sanidad y de bienestar animal, de seguridad alimentaria y de prevención de riesgos laborales. Concretamente, el alumno podrá:

• Gestionar los procesos de producción de animales de renuevo, de reproductores y crías, y de leche
• Gestionar los procesos de producción de animales de recría y de cebo
• Gestionar los procesos de producción de aves y de huevos
• Gestionar las instalaciones, maquinaria, material y equipos de la explotación ganadera

MF1. Gestión de las instalaciones, maquinaria, material y equipos de la explotación ganadera

UF1. Mantenimiento y reparación de la maquinaria, instalaciones y equipos.
1.1. Instalaciones para el alojamiento y almacenaje en explotaciones ganaderas. Mantenimiento y reparaciones.
1.2. Sistemas auxiliares de la instalación: agua, electricidad, calefacción, ventilación y climatización. Mantenimiento y reparaciones. 1.3. Otro tipo de instalaciones y/o equipos. Mantenimiento y reparaciones.
1.4. Prevención y riesgos.

UF2. Documentación técnica para la gestión de equipos y maquinaria y gestión de recursos humanos.
2.1. Gestión de la utilización y mantenimiento básico y de primer nivel. Maquinaria, material y equipos de la explotación ganadera.
2.2. Higiene de las instalaciones, equipos y medios de transporte.
2.3. Supervisión y organización del personal
2.4. Normativa relacionada

MF2. Gestión de los procesos de producción de animales de renuevo, de reproductores y crías, y de leche

UF1. Manejo de animales reproductores.
1.1. Morfología y fisiología de las especies ganaderas
1.2. Recepción y expedición de futuros reproductores
1.3. Manejo de machos reproductores.
1.4. Detección de celo y cubrición.

UF2. Manejo de hembras durante la gestación, el parto y la lactancia de las crías.
2.1. Manejo de hembras reproductoras durante la gestación.
2.2. Atenciones al parto.
2.3. Manejo de hembras y crías en lactación.

UF3. Optimización de recursos en la explotación ganadera de animales de renuevo, de reproductores y crías, y de leche.
3.1. Nutrición animal
3.2. Preparación y administración de alimentos para animales reproductores, animales de renuevo y crías.
3.3. Prevención y tratamiento de enfermedades en animales reproductores, animales de renuevo y crías.
3.4. Manejo de hembras y equipos en operaciones de ordeño.
3.5. Plan de reproducción de la explotación.
3.6. Organización y supervisión del personal de la explotación
3.7. Aplicación de la normativa de seguridad y de protección medioambiental en la producción de animales de renuevo, de reproductores, crías y de producción leche
3.8. Aplicación de la normativa relacionada con la producción de animales de renuevo, de reproductores, crías y de producción leche

MF3. Gestión de los procesos de producción de animales de recría y de cebo

UF1. Control de incorporación y sanitario de los animales de recría y cebo
1.1. Especies de interés zootécnico.
1.2. Recepción de nuevos animales y expedición de animales producidos.
1.3. Plan de producción de la explotación de recría y cebo
1.4. Manejo de animales de recría y cebo
1.5. Prevención y tratamiento de enfermedades en animales de recría y cebo.
1.6. Aplicación de la normativa de seguridad y de protección medioambiental en la producción de animales de recría y cebo
1.7. Aplicación de la normativa específica relacionada con la producción de producción de animales de recría y cebo

UF2. Optimización de recursos en la explotación ganadera de recría y cebo.
2.1. Nutrición de animales de recría y cebo
2.2. Preparación y administración de alimentos a animales de recría y cebo
2.3. Organización y supervisión del personal de la explotación
2.4. Empleo de programas y soluciones informáticas específicas
2.5. Aplicación de la normativa específica relacionada con la optimización de recursos en la explotación ganadera de recría y cebo

MF4. Gestión de los procesos de producción de aves y de huevos

UF1. Control y manejo de aves en la explotación avícola.
1.1. Especies avícolas de interés zootécnico
1.2. Planes de reproducción y producción en la explotación avícola
1.3. Manejo de poblaciones avícolas
1.4. Organización de la explotación avícola
1.5. Control de salud y sanidad avícola.

UF2. Control y manejo de huevos y pollos recién nacidos en la explotación avícola.
2.1. Calidad, recogida y clasificación de los huevos para consumo.
2.2. Manejo de pollos y huevos en la nacedora

UF3. Optimización de recursos en la explotación avícola.
3.1. Alimentación de las aves.
3.2. Empleo de aplicaciones informáticas genéricas y específicas en la gestión de explotaciones avícolas.
3.3. Organización y supervisión del personal de la explotación avícola.
3.4. Aplicación de la normativa específica relacionada con la optimización de recursos en la explotación avícola.

La metodología de este curso combina diferentes modalidades formativas (ONROOM y PRESENCIAL), y diferentes recursos formativos (CAMPUS VERTICE, CENTRO DE FORMACIÓN), tratando siempre de facilitar al alumno el contacto con los formadores, con el resto de compañeros en el curso y con el entorno real de trabajo, lo que se traduce en una formación basada en la participación activa y en la puesta en práctica de los conocimientos y habilidades que se vayan adquiriendo.

Metodología ONROOM en Campus Vértice

Nuestra metodología ONROOM permite crear un entorno de aprendizaje activo, próximo y participativo en el campus Vértice, combinando la flexibilidad online con las ventajas didácticas de elementos propios de la presencialidad (videoconferencias, clases magistrales, etc), adquiriendo especial relevancia el trabajo colaborativo en equipo, así como el esfuerzo individual para adquirir los conocimientos prácticos a través de:

• Contenidos Interactivos multimedia, herramientas multimedia facilitadoras del estudio y asimilación de contenidos.
• Casos prácticos.
• Vídeos prácticos.
• Foros de debate sobre vídeos relacionados, noticias y casos prácticos.
• Videoconferencias de los profesores sobre las distintas materias.
• Master Class con expertos consagrados en la materia.
• Sesiones tutoriales online.
• Pruebas de evaluación online.

Por tanto, la alta interactividad del alumno con el profesorado y resto del alumnado, la profesionalidad del claustro docente, el constante acompañamiento y seguimiento tutorial personalizado y la versatilidad de recursos pedagógicos unidos a la amigabilidad del Campus, hacen de Vértice, la mejor opción para tu desarrollo formativo y profesional.

Metodología PRESENCIAL en el Centro de Formación

En el centro de formación se desarrollarán tutorías presenciales donde se realizarán prácticas que ayudarán a adquirir las competencias profesionales bajo la supervisión del formador.

Para ello se facilitarán la guía de tutorías presenciales y todos los materiales necesarios para el desarrollo de las actividades.

Al finalizar cada módulo formativo se realizará una prueba de evaluación presencial en el centro de formación.

Vértice cuenta con un cuadro de profesores compuesto por profesionales en activo altamente cualificados en cada materia formativa, que compaginan la actividad en sus empresas con la docencia, y que cumplen con todos los requisitos, de cualificación y experiencia profesional, exigidos por la normativa que regula los certificados de profesionalidad.

Asimismo, el programa formativo cuenta con la colaboración de expertos de reconocido prestigio y experiencia, que participarán en las sesiones magistrales, talleres y videoconferencias programadas a lo largo del programa formativo.

El Certificado de profesionalidad de Gestión de la producción ganadera - AGAN0311_3 está recomendando para personas que quieran acceder a un puesto de trabajo, o si ya está trabajando mejorar su desempeño laboral, en el sector Sector Agrario. Para poder realizar este curso se debe cumplir con alguno de los siguientes requisitos:

• Haber superado las pruebas que acrediten estar en posesión de las competencias clave para acceder a certificados de profesionalidad de nivel 3.
• Poseer un certificado de nivel 2 de la misma familia y área profesional.
• Poseer requisito académico para acceder a un módulo de nivel superior:
• Haber superado la prueba de acceso a módulos de grado superior
• Haber superado la prueba de acceso a la universidad para mayores de 25 años